概述
百合草莓冰镇是一种清爽可口的夏季饮品,由新鲜的百合和草莓制成,口感冰爽香甜,富含营养。
成分
新鲜百合:100克
新鲜草莓:200克
冰块:适量
蜂蜜或糖浆:适量(可选)
制作方法
1. 准备材料:将百合清洗干净,去根,撕成小块;草莓清洗干净,去蒂,切成小块。
2. 熬煮百合:在锅中加入适量水,放入百合,大火煮沸后转小火熬煮约15分钟,直至百合软烂。
3. 冷却百合:将熬煮好的百合捞出,放入冰水中冷却备用。
4. 混合草莓和百合:将草莓块和冷却的百合块放入搅拌机中。
5. 添加冰块和调味:加入适量冰块,根据个人口味添加蜂蜜或糖浆(可选)。
6. 搅拌:将所有材料搅拌至顺滑细腻。
7. 盛出:将百合草莓冰镇倒入杯子或碗中,即可享用。
营养价值
百合草莓冰镇富含以下营养成分:
维生素C:草莓中富含维生素C,具有抗氧化作用。
膳食纤维:百合和草莓都是膳食纤维的良好来源,有助于促进肠道蠕动。
花青素:草莓中含有花青素,是一种强大的抗氧化剂。
叶酸:百合中含有叶酸,对怀孕妇女和胎儿发育至关重要。
注意事项
百合性微寒,脾胃虚寒者不宜多食。
草莓性凉,一次性不宜食用过多,以免引起腹泻或其他不适。
如果使用蜂蜜或糖浆调味,应注意控制用量,以免摄入过多的糖分。

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