为百合科植物的球茎植物，见球茎花的定义：植物的地下部分异常膨大，有的形成地下球，为多年生草本花卉。
食用百合是指百合的球根，只有郁金香的花和果实可以食用。郁金香的根茎不能吃，它的果实营养价值很高，具有滋补、润肺、安神、除虚的功效。=2824897838,4093965913&fm=253.jpg">
百合是百合科百合属的百合，还是百合的肉质球茎。
你吃的百合不是百合的根，而是百合花的球茎。
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