作为工栽培的优质茶叶品种,金边玫瑰和平阴二者都各有特色,以下是它们的它的茶叶属于红茶类,泡后有花香,带有玫瑰和桂花的香气,滋味也比较柔和香气不同:金边玫瑰还有个特点,就是鲜花基本上不会挥发香气,而干花香味尤其显著。因此,金边玫瑰茶在近几年也越来越受到大家的推崇与喜爱,价格上也比其他玫瑰茶要贵许多。而普通玫瑰的香气则不如金边玫瑰那般久。
玫瑰和金边玫瑰都可以用来泡水,但由于两者的花瓣颜色和气味有所不同,所以根据自己喜欢的味道来选择泡水的种类。一般来说,金边玫瑰的味道比玫瑰更芬金边玫瑰泡水时香气比平阴玫瑰泡水时的香气更加浓厚。金边玫瑰属于紧凑型的花类,小巧精致,冲泡完之后花瓣不会过多展开,小巧玲珑的,还在杯中沉浮。而平阴玫瑰花却不一样,冲泡后犹如花朵绽放的美妙姿态,一整颗玫瑰
玫瑰花茶现在以产平阴玫瑰王、云南金边玫瑰以及进口玫瑰这三种居多,以色泽粉嫩香气宜为上品! 进口玫瑰价格远高于产玫瑰。产进口玫瑰多为山东平阴玫瑰花。以朵形大小分为5个等级,目前场上品质最好的是特级产玫瑰王,朵形大杂质少,颜色为大红色,口感香甜,冲泡时间。面上比较常见的玫瑰有平阴玫瑰、金边玫瑰、苦水玫瑰、千叶玫瑰以及大马3 干玫瑰花泡水放几颗4-5颗左右。玫瑰花味甘、微苦,偏温性,归肝、脾经,